斑點(diǎn)叉尾鮰
斑點(diǎn)叉尾鮰(黑)
斑點(diǎn)叉尾鮰(紅)
斑點(diǎn)叉尾鮰(Ietalurus Punetaus)又稱(chēng)溝鯰、鉗魚(yú)，屬于鯰形目、鮰科魚(yú)類(lèi)。原產(chǎn)于北美洲，是一種大型淡水魚(yú)類(lèi)，具有食性雜、生長(cháng)快、適應性廣、抗病力強、肉質(zhì)上乘等優(yōu)點(diǎn)。美國叉尾鮰魚(yú)自1985年從美國引進(jìn)原種進(jìn)行馴化,于1989年繁育成功,經(jīng)過(guò)十幾年的發(fā)展, 嘉魚(yú)縣建成了全國最大的叉尾鮰魚(yú)種苗繁殖和供應基地。
形態(tài)特征
斑點(diǎn)叉尾鮰體型較長(cháng)，體前部寬于后部，頭較小，吻稍尖，口亞端位，體表光滑無(wú)鱗，粘液豐富，側線(xiàn)完全，皮膚上有明顯的側線(xiàn)孔。頭部上下頜具有深灰色觸須4對，其中鼻須1對，頜須1對，頤須2對，長(cháng)短各異，以頜須為最長(cháng)，末端超過(guò)胸鰭基部，鼻須最短。鰓孔較大，鰓膜不連于峽部，頤部有較明顯而不規則的斑點(diǎn)，體重大于0.5公斤的個(gè)體斑點(diǎn)消失。具有脂鰭一個(gè)，尾鰭分叉較深，各鰭均為深灰色。體兩側背部淡灰色，腹部乳白色，幼魚(yú)體兩側有明顯而不規則的斑點(diǎn)，成魚(yú)斑點(diǎn)逐步不明顯或消失。
食性
根據對2.3-28.1厘米327尾斑點(diǎn)叉尾鮰的觀(guān)察和食性分析，在人工飼養條件下對投喂的配合飼料都能攝食，尤其喜食由魚(yú)粉、豆餅、玉米、米糠、麥麩等商品飼料配制而成的顆粒飼料，還攝食水體中的天然餌料，常見(jiàn)的有底棲生物、水生昆蟲(chóng)、浮游動(dòng)物、輪蟲(chóng)、有機碎屑及大型藻類(lèi)等。
斑點(diǎn)叉尾鮰從魚(yú)苗至成魚(yú)在以人工飼養為主的池塘中，魚(yú)苗、魚(yú)種及成魚(yú)主要是攝食人工配合飼料，但攝食商品飼料的強度魚(yú)苗期要低于魚(yú)種及成魚(yú)，這可能與幼魚(yú)階段攝食器官發(fā)育程度，池塘中對幼魚(yú)適合的天然餌料數量有關(guān)。如2.3-4.5厘米的幼魚(yú)在投喂商品飼料飼養為主的情況下，其食物組成為浮游動(dòng)物、枝角類(lèi)、橈足類(lèi)、搖蚊幼蟲(chóng)及部份商品飼料為主，10厘米至成魚(yú)階段則以投喂人工飼料及部分底棲生物、水生昆蟲(chóng)和陸生昆蟲(chóng)、枝角類(lèi)、無(wú)節幼體、輪蟲(chóng)等為主；在以培育天然餌料為主的池塘中、魚(yú)苗、魚(yú)種及成魚(yú)對天然餌料的攝食種類(lèi)要求也有差異，前者主要攝食較小的生物個(gè)體，隨著(zhù)攝食器官的日趨完善，魚(yú)體的增大，攝食量的增加，逐漸以個(gè)體較大的生物為主。在2.3-4.5cm魚(yú)苗階段主要攝食浮游動(dòng)物、輪蟲(chóng)、枝角類(lèi)、橈足類(lèi)、搖蚊幼蟲(chóng)及無(wú)節幼體等為主。在10cm以后對天然餌料有一定的選擇性，主要攝食個(gè)體較大的生物，如底棲生物、水生昆蟲(chóng)、陸生昆蟲(chóng)、大型浮游動(dòng)物、水蚯蚓、甲殼動(dòng)物、有機碎屑等為主。
在冬季低溫期天然餌料不充足條件下能攝食個(gè)體較小的蝦。膽囊管道上有較多的胰島細胞，能分泌消化液促進(jìn)消化功能。腸長(cháng)與體長(cháng)之比隨著(zhù)魚(yú)體增長(cháng)而增長(cháng)，腸彎曲也隨之增加。鰓耙數目的變幅，外側平均值17-20，內側平均值為18-21。鰓耙數目變化不大，鰓耙間距變化較大，隨著(zhù)魚(yú)體的增大鰓耙間距愈來(lái)愈大。斑點(diǎn)叉尾鮰屬底棲魚(yú)類(lèi)，較貪食，具有較大的胃，胃壁較厚，飽食后胃體膨脹較大。有集群攝食習性，并喜弱光和晝伏夜出攝食。攝食方式在10cm以前吞食、濾食方式并用，10cm以上開(kāi)始以吞食為主，兼濾食。
溫度適應范圍
對生態(tài)環(huán)境適應性較強。試驗結果表明，適溫范圍為0-38℃，生長(cháng)攝食溫度為5-36.5℃，最適生長(cháng)溫度為18-34℃。在溶氧2.5mg/l以上即能正常生活，溶氧低于0.8mg/l時(shí)開(kāi)始浮頭，正常生長(cháng)的PH值范圍為6.5-8.9,適應鹽度為0.2-8.5‰。
年齡和生長(cháng)
性成熟年齡為4齡以上，人工飼養條件好的少數3齡魚(yú)可達性成熟，性成熟魚(yú)體重為1000克以上。在美國有報道最大成熟個(gè)體魚(yú)體全長(cháng)為1270mm。在池塘養殖條件下，第一年體長(cháng)可達18-19.5cm，第二年可達26-32cm，第三年可達35-45cm，第四年可達45-57cm，第五年可達57-63cm。斑點(diǎn)叉尾鮰第一次性成熟后其生長(cháng)速度沒(méi)有明顯的下降跡象。在池塘養殖中常見(jiàn)體長(cháng)超過(guò)53cm，體重超過(guò)1.5千克的個(gè)體。
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